恐龙是童心的翅膀,它在,就没有到不了的远方。 《北岛》当中有一句话:从卖气球的人那里,每个孩子牵走一个心愿。 每个孩子都有一个恐龙梦——那就是他们小小的心愿。幻想着“一只大恐龙嗷呜嗷呜就出现了,然后把你muamuamua,吧唧吧唧吧唧一口一口吃掉了…” 壹点壹客化身童心使者,如庄周梦蝶,手捧恐龙蛋糕「恶龙咆哮:嗷呜~」为你而来,用视觉与味蕾加持你的恐龙梦,竭尽所能、所有,守护每个“小朋友”的纯真,童心未泯,壹切皆甜。 温馨提示:蛋糕表面因喷砂工艺,属正常现象呈现微黑色块为奥利奥碎,可放心食用,介意请谨慎下单。
堇熙老师有话说: 在日本游学时,看着漫天樱花、簌簌落下,一刹那的美, 曾经那时、樱花树下 一舞与你为伴温馨提示:蛋糕表面装饰为纯手工制作,实物与图片略有差异。
灵感源自“最受欢迎的小反派”:他(们),黄到发光,蠢到呆萌,全心全意地打工,一门心思地闯祸,对生活始终如一保持好奇与热情,小小胶囊爆发大大能量。正如壹点壹客,14年始终如一的坚持,致力于蛋糕的创新与多元化,为更多人带来欢乐与甜蜜。14周年庆×「宝茸」联名推出专款蛋糕,仿真香蕉造型,纯手工剥皮设计是主理人的巧思,内部是细腻柔滑的芒果芝士慕斯,配以烘焙大师炒制的软糯可口焦糖香蕉。宝茸黄杏果茸秘制成酱与柑橘软心奶油,支撑起蛋糕口感,茉莉花茶慕斯淡雅清香,一口下去茉莉茶、奶油、柑橘、杏桃的风味接踵而至。大眼萌向你投掷了一个香蕉并祝你生日快乐,愿每位品尝蛋糕的人儿,在这个焦虑横行的世界一往无前的发光发亮,保持炙热、快乐至上。
“没有吃过迪拜巧克力开心果脆脆,就不算一位合格的甜品达人。”灵感源于迪拜巧克力,壹点壹客在烘焙艺术的探索路上,不会放过任何一次味蕾的潮流与灵感。迪拜巧克力开心果脆脆由烘烤到酥脆喷香的土耳其面包丝,包裹烘焙师调制的浓郁的开心果巧克力酱汁制成,蛋糕顶部满满一层开心果巧克力脆脆,表面点缀费列罗巧克力与新鲜树莓,内里是巧克力的醇厚与开心果的坚果香气交织,果酱的酸甜与开心果巧克力脆脆点缀,细腻又有层次感,足足9层风味层次,相信我,仅吃一口,你便会爱上。
以东方含蓄香韵为灵感,呈现五层风味美学:淡紫淋面如晨雾微光,伏花茉莉经古法窨凝成茶香慕斯,云南黑莓&蓝莓鲜果缀顶、覆盆子&草莓啫喱酸甜、鲜活云朵海绵胚蓬松承托。
红与金,是永不过时的中式优雅;元宝,是中国人有着天然好感的吉物。澳大利亚奶油芝士与法国动物奶油黄金配比,慕斯细腻绵密、奶香浓郁。法国宝茸草莓果茸,果香轻盈、口感微酸,将奶油与芝士的醇厚中和。海绵蛋糕湿润绵软,夹于慕斯之间,柔和地增加口味层次,清新淡雅,甜度宜人。悠远的东方仪式相逢西式现代技艺,一场跨时空的文化碰撞,皆融于每一口的甜蜜与顺滑之中。
灵感源自《诗经·秦风·蒹葭》 诗人把秋日的蒹葭与白露交织成一幅悠远的画卷; 秋意渐浓,白露时节 露水化作白霜迎接自然界的洗礼与新生, 在这个季节交替之时,温暖与清凉交织。 层层玫瑰与草莓的风味交织, 芝士慕斯的顺滑与果酱的酸甜, 相辅相成,如同露珠般清新, 入口带给人一份微凉却又不失温暖的感动。
将整个春天揉进一方碧色里,用东方茶韵解构法式浪漫。抹茶化作慕斯层里蓬松的绿雾,微苦回甘的茶韵平衡了芝士的丰腴。草莓果茸与玫瑰共酿的夹心,酸爽明亮的浆果气息裹挟着花瓣蜜渍后的馥郁。奶油裱出的褶皱间,新鲜树莓如红宝石闪烁,轻轻咬破果皮的瞬间,汁水迸裂的野性甜味,是整场春日叙事最轻盈的句点 。
一颗纯白的心,遇见TA,有了心绪。抽丝剥茧,终于长成完整模样,化为一捧欲化的柔情。巧克力的丝滑融合奶油的绵密,入口香醇。来自意大利的格尔巴尼马斯卡彭,一口,充盈于唇齿的奶香与轻甜,细品之间,留香余长。法芙娜灵感草莓巧克力奶油,草莓粉与巧克力的灵感结合保留草莓自然果香与微酸,染出天然草莓红,纯粹而珍贵。6层口感、6种风味,滋味融合、百转千回,浓香、酸甜、柔软、回味悠长。
号称水果之王的泰国金枕头榴莲 和意大利国粹GELATO冰淇淋的强强组合 演绎出的味觉盛宴 只有尝过的人才能真正体会
来自遥远冰川山脉的“棕色”小熊,来壹点壹客啦!Q萌可爱,冰凉顺滑,让小朋友们发出WOW般欢呼的喜悦。馥郁巧克力喷砂搭配意大利“国粹”Gelato冰淇淋,多重美味,入口即化,时刻品味熊熊凉爽,还有费列罗榛果藏在里面哦~
继亲亲小黄之后,壹点壹客历时9月,再次推出全新儿童款蛋糕——【嘿,小黑熊】,外观创意源于来自日本熊本县的网红熊本熊,快看Q萌可爱造型的小黑熊,如何用美味打动小朋友们吧!丝滑醇香的可可淋面,结合小朋友钟爱的奶油芝士,更有酥酥的奥利奥藏在其中,为孩子们带来美味的惊喜~
Gelato来自意大利的“国粹”冰淇淋!炎炎夏日,当清凉的Gelato遇上浓香的蛋糕,入口即化的冰凉,沁人心脾的浓香,绵密醇厚在唇间跳跃,果香清甜在舌尖回荡。这个夏季,Gelato冰淇淋蛋糕将演绎一场精妙无比的冰爽之旅!
你是“小清新”还是“重口味”? 2011年,壹点壹客创作出“榴芒双拼”,一客满足你两种想象。 清新芒果慕斯,当季的鲜芒果粒,颗颗明黄灿烂过南国阳光; 霸道榴莲忘返,甜软果肉融合淡奶油、白巧,柔情蜜意让你欲罢不能。 温馨提示:大量食用海鲜及酒后勿与榴莲蛋糕一起食用。
沐浴充足阳光的金芒、缀满奶油之上,水果与奶油完美相融。香甜流汁的金芒映雪不仅使用芒果量约达240g,更有特制的100%芒果果茸慕斯夹心,层次丰富,口味更佳。 芒果品类,将随季节性调整。
精巧一方,倾注大师心意,每一层都是夏季瓦朗斯带来的灵感——鲜果与朗姆酒在下层奶酱中沉沦,剔透的荔枝和菠萝激起一丝不经意的酸,洁白椰奶带来沁心的凉。如同每一次在瓦朗斯果园中的小憩,醒来总有慵然的甜意。
大师巡礼季No.5作品——来自法国创意西点大师Etienne Irazoqui的新作。清新的主调与浓郁的围绕,让味觉掉入迷蒙又惊喜的印象,开启潘多拉魔盒般交织着蓝莓、荔枝、桑莓果味的凉夏。
始创1922年的法国巧克力品牌法芙娜(Valrhona),拥有近百年的传统承袭。法芙娜全球技术总监Nicolas BOTOMISY,带来这方仿佛具有魔力的作品,让舌尖感受黑白巧克力的妙曼交织,探寻巧克力珍珠的活泼香脆。
细密香浓的栗蓉,混合香甜的淡奶油,再以白兰地酒调味,温柔敦实的味道,为午后倦怠的心情画上完美的句号。 A layer of sponge cake with a generous mound of chestnut cream topped with strands of sweet, nutty chestnut puree. It’s creamy, sweet and earthy with 3 different textures in each bite.
跨过冬天,在春天与你相拥; 时令草莓迷上宇治抹茶。 Half pure and fresh , half imaginaton Collision from Kyoto green and sweet strawberry, arouse the melody of spring
一款以榛子与巧克力为主调的法式慕斯蛋糕。 主调是醇厚浓郁的焦糖榛子,搭配柔滑巧克力与热带果香, 将“层次”这件事诠释得恰到好处。 特别选用法国可可百利 100%榛子酱与法芙娜巧克力, 强调原料本味,不靠甜度堆砌。 内馅中的芒果与百香果,来自 Boiron 果茸果香清亮,恰似一道夏日微风。
这是一款裹挟着希望与爱的蛋糕,法国宝茸香蕉和芒果果茸带来热带气息,金黄铺面预示着硕果结在枝条。芒果奶油与香蕉奶酱,奶香浓醇,果色鲜甜。朗姆酒焦糖香蕉果肉,酒香与焦糖香味交织,一口尝出胜利般喜悦。可可蛋糕胚柔韧甘香,与底层榛子杏仁蛋糕胚前后呼应,丰富口感,精彩纷呈,像不同的愿景在同一天中实现绽放。