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泰国•金枕头榴莲
舌尖上的榴莲忘返
榴莲,水果之王

有人钟情于它的味道,有人却对它避而远之

但即使是不怎么喜欢它的人

依然会喜欢上由它为主材料做成的食品

然而,不同品种榴莲,口味大不相同

并不是每一种榴莲都可以走进蛋糕的内心

马来西亚、泰国、海南

猫山王、金枕头、差尼

壹点壹客不放过对任何一处榴莲产品的走访

也不放弃对任何一款榴莲品种的测试

东经102゜09’,北纬12゜37’

泰国尖竹汶府,久负盛名的水果之乡

地处黄金农业地带的庄园,供应泰国原产100%金枕榴莲。

采用大面积的手工播种、定植、施肥、采摘的传统种植工艺,

在手掌上用温度感知榴莲生长全过程。

解密金枕头榴莲
榴莲蛋糕 地理

热带泰国,气温充足,雨水充沛,拥有千年榴莲种植历史

榴莲蛋糕 日照

日照时间长,果实甜度充足,绵密多汁,口感独特

榴莲蛋糕 土壤

土壤呈微酸性,十分适合榴莲的生长和养分的积累

榴莲蛋糕 气候

全年平均气温30度,适合榴莲生长

每个榴莲,都有他的故事
开花——结果——成长——等待成熟跌落——自然成熟——自然跌落
唯自然成熟跌落的榴莲,方为味道最佳
壹点壹客只选择树龄超过30年
且单次产量在300公斤左右的榴莲树
杜绝染色,杜绝催熟,保证每颗榴莲果的纯天然营养
一路安全新鲜的榴莲旅程
更在泰国南部选择有HACCP国际食品安全认证的专业榴莲加工工厂
并挑选最高等级榴莲肉,每颗果肉甜度25以上
从果肉去核到包装出品全程冷链保鲜,配合壹点壹客自建冷链团队
从原料到蛋糕,完美锁住果肉新鲜
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